2020安徽遴選面試模擬題：在線宣傳“樂從健康起，壽從飲食來”

面試模擬題

我市要開展以“樂從健康起，壽從飲食來”為主題的線上知識宣傳活動，需要你在宣傳視頻中發言。作為食品安全監督管理部門的工作人員，你會如何發言?請現場模擬。

中公試題解析

各位市民朋友們，大家好!為全方位、全周期地為市民提供健康服務，降低飲食安全問題對市民生命健康的威脅，響應“健康中國”的號召，本市食品安全監督管理部門特別開展以“樂從健康起，壽從飲食來”為主題的線上知識宣傳活動，幫助市民朋友們選擇健康的飲食方式。現在，我來講講我們在一日三餐中如何做到健康飲食吧!

首先，我們的一日三餐必不可少。現在有的市民朋友早上趕時間上班或上學，來不及吃早飯，中午由于開會或學習而不吃午飯，晚上為了避免發胖而不吃晚飯。但是,我們每個人每天攝入或消耗的能量是固定的，如果從飲食中攝入的營養和能量長期不足，我們不但不能消耗脂肪、降低體重，還會降低免疫力，影響重要臟器的正常生理功能。比如，長時間處于饑餓狀態，會給胃腸道造成負擔，容易引起胃炎、胃潰瘍等。

其次，我們要堅持食物多樣化和飲食適當的原則。適當食用肉類食物能使我們的身體更強壯，我們既可以吃魚、蝦等水產品，也可以適當吃雞肉、豬肉、羊肉等食物。但要拒絕食用沒有經過動物檢疫的野生動物，如獾、蝙蝠、果子貍等，它們身上往往攜帶大量傳染病毒，無法保障我們的食品安全。當然，光吃肉也不行，還要適量地吃水果、蔬菜、雜糧、奶類等食物，保持營養均衡。

最后，我們要掌握烹調中用鹽、用油、用糖的量。我國現在人均食用鹽、油、糖的量大大超標，特別是對于兒童和老年人來說，攝入過多的鹽、油、糖，容易影響兒童的生長發育，誘發老年人“三高”問題。原則上，一般每人每天食用鹽量不超過6克，食用油含量不超過30克，食用糖不超過25克，才能保證我們的飲食健康。

讓我們一起多學習健康飲食知識，多向親朋好友們宣傳健康飲食方式，相信市民朋友們一定能吃出健康的生活!